職場に復帰してからめっきり自炊することもなくなってしまったのですっかり遠ざかってしまったのだけれど、とりモモが安かったので久しぶりに作ることにした。

さすがに、回数をこなすと慣れたもので1時間程度漬け込んだ肉を揚げながらつまみ食いするのも余裕。
食べては揚げを繰り返し、とりモモ二枚は無事胃袋に収まったのだった。

もーちょっと店で売ってる感じに近づけたいのだけれど、今ひとつどうやるのか判らん。
粉を変えてみようかなぁ……